Descrizione
Birra artigianale agricola, prodotta con malto d’orzo dei nostri campi, di ispirazione tedesca, stile Pils. Evoluzione 3.0 è una birra a bassa fermentazione, gluten free, dal colore giallo dorato leggero, con schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso profumi delicati di luppoli nobili della Baviera, e un lieve sentore di cereale. In bocca risulta leggera e beverina, caratterizzata da un piacevole retrogusto amaro che contrasta l’iniziale sottile dolcezza e fragranza donata dal malto d’orzo. Finale secco che chiama un nuovo sorso.
La Evoluzione 3.0 è una birra adatta a tutti anche a chi ha difficoltà ad assimilare il glutine. L’assenza di questa proteina rende la birra piacevolmente leggera e digeribile, oltre che molto armonica in bocca.
Descrittori: leggera, luppolata, fragrante
STILE: Pilsner gluten free
Alcool: 4,5%
EBC: 7 giallo paglierino
IBU: 30
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
